会社概要

    当社は乾燥椎茸、その他キノコ・山菜類、きくらげ、切干大根、寒天類や乾燥野菜の専門の加工工場です。栽培基地と工場、あわせて２００余人の従業員と年商５０００万元を目指しています。

    工場内での使用している機器、食品スライサー・食品乾燥機・金属探知機・高圧殺菌機等は日本から導入したもので生産をおこなっています。

    工場内の施設は、選別室・スライス製造・無菌包装室・品質管理室・冷蔵庫を完備しおり、区画ごとに管理徹底し事故防止に努めております。

    製品の原料となる大根・椎茸・きくらげ等栽培基地では厳しい日本の品質要求に応えるために栽培管理に特に力をいれており、安全で安心な原料を提供できるように人材育成も含め日々改善と努力を続けております。

    また、ますます精度を要求される食品に対するチェック体制に対応するために食品の製造・管理に専門的な高度の技術をもつ人材を集めることで｢食品の安全安心｣の見える取り組みとして、ＩＳＯ９００１品質マネジメントシステム、ＨＡＣＣＰ管理体制を導入しております。切干大根については日本の農林水産省が薦めるオーガニックを証明する｢有機ＪＡＳマーク｣の認定も取得しました。工場は中国国内でのＣＩＱ（中国輸出入検験検疫局）の「食品衛生注册企業」認定もされております。  

    当社の製品の主な輸出先は日本です、その他にも東南アジア・欧米地域・中国国内の大手食品企業に提供しております。今後は従業員の品質への認識をアップさせることともに工場と人材の成長を進めて行きたいと思っています。 
 
                                    
    巨業食品は専門工場だからこそ、中国だからこそできる美味しく安全で安心な原料で品質の良い低コストの商品を提供してまいります。  

    これからもお客様の目線で美味しく安全な商品を提供していくことで喜ばれる中国製品がますます増えていくよう努力し続けてまいります。